Mercan Lokantası
Signature Menu
Curated Dining Experience

Mercan Lokantası

Sessiz, rafine ve özenle hazırlanmış bir lezzet deneyimi. Her tabak, restoranın karakterini ve mutfak anlayışını yansıtır.

Explore Menu ↓
The Experience

Bu sadece bir menü değil, markanın dijital sahnesi.

Özenle hazırlanan sunumlar, sakin bir atmosfer ve detaylara verilen önemle şekillenen özel bir deneyim. Her dokunuş, misafirlerine zamansız ve rafine bir restoran hissi sunmak için tasarlandı.

Mevsimsel Malzemeler
Minimal ve Rafine Sunum
Dengeli Tat Kompozisyonu
Zamansız Gastronomi Deneyimi
01

ÇORBALAR

Etli Çorba (Az)

Chef’s Selection
Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
110

Etli Çorba (Tam)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
130

İşkembe (Az)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
Recommended Wine · Sommelier selection
110

İşkembe (Tam)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
130

Ayak Paça (Az)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
120

Ayak Paça (Tam)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
Recommended Wine · Sommelier selection
140

Beyin (Az)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
120

Beyin (Tam)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
140

Mercimek (Az)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
Recommended Wine · Sommelier selection
100

Mercimek (Tam)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
120

Tavuk Çorbası (Az)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
100

Tavuk Çorbası (Tam)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
Recommended Wine · Sommelier selection
120

Kelle Paça (Az)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
120

Kelle Paça (Tam)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
140

Karışık Çorba (Az)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
Recommended Wine · Sommelier selection
140

Karışık Çorba (Tam)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
160

Atom Çorba (Az)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
150

Atom Çorba (Tam)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
Recommended Wine · Sommelier selection
180

Siyah Pideli (Az)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
150

Siyah Pideli (Tam)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
220

Beyaz Pideli (Az)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
Recommended Wine · Sommelier selection
150

Beyaz Pideli (Tam)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
190

Karışık Pideli (Az)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
200

Karışık Pideli (Tam)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
Recommended Wine · Sommelier selection
240

Atom Pideli (Az)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
210

Atom Pideli (Tam)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
260

Tirit (Az)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
Recommended Wine · Sommelier selection
230

Tirit (Tam)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
290

Nohut (Az)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
90

Nohut (Tam)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
Recommended Wine · Sommelier selection
110

Pilav (Az)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
90

Pilav (Tam)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
110

Keşkek (Az)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
Recommended Wine · Sommelier selection
110

Keşkek (Tam)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
180
02

PİLİÇ YEMEKLERİ

Piliç Sote (Az)

Chef’s Selection
Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
200

Piliç Sote (Tam)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
250

Piliç Tava (Az)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
Recommended Wine · Sommelier selection
200

Piliç Tava (Tam)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
250

Piliç Baget

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
250

Kaşarlı Tavuk

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
Recommended Wine · Sommelier selection
270
03

ET YEMEKLERİ

Et Sote (Az)

Chef’s Selection
Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
330

Et Sote (Tam)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
450

Tas Kebabı (Az)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
Recommended Wine · Sommelier selection
330

Tas Kebabı (Tam)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
450

Güveç (Az)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
330

Güveç (Tam)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
Recommended Wine · Sommelier selection
450

Sebzeli Kebap (Az)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
320

Sebzeli Kebap (Tam)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
410

Patlıcan Kebabı (Az)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
Recommended Wine · Sommelier selection
320

Patlıcan Kebabı (Tam)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
410

Sultan Kebabı (Az)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
330

Sultan Kebabı (Tam)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
Recommended Wine · Sommelier selection
450

Dana Kavurma (Az)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
330

Dana Kavurma (Tam)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
450

Saç Kavurma (Az)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
Recommended Wine · Sommelier selection
350

Saç Kavurma (Tam)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
480

Kuzu Kavurma (Az)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
350

Kuzu Kavurma (Tam)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
Recommended Wine · Sommelier selection
480

Kuzu İncik

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
500

Salçalı Köfte (Az)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
210

Salçalı Köfte (Tam)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
Recommended Wine · Sommelier selection
270

Izgara Köfte (Az)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
200

Izgara Köfte (Tam)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
400

Patlıcan Musakka (Az)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
Recommended Wine · Sommelier selection
190

Patlıcan Musakka (Tam)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
230

Karnıyarık

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
230

Arnavut Ciğeri (Az)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
Recommended Wine · Sommelier selection
250

Arnavut Ciğeri (Tam)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
320
04

ZEYTİNYAĞLILAR

Taze Fasulye (Az)

Chef’s Selection
Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
110

Taze Fasulye (Tam)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
180

Ispanak (Az)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
Recommended Wine · Sommelier selection
110

Ispanak (Tam)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
180

Biber Dolması (Az)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
90

Biber Dolması (Tam)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
Recommended Wine · Sommelier selection
180

Semizotu (Az)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
110

Semizotu (Tam)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
180

Pırasa (Az)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
Recommended Wine · Sommelier selection
110

Pırasa (Tam)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
180

Kızartma (Az)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
110

Kızartma (Tam)

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
Recommended Wine · Sommelier selection
180
05

TATLILAR

Kemalpaşa

Chef’s Selection
Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
120

Ekmek Kadayıfı

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
120

Höşmerim

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
Recommended Wine · Sommelier selection
120

Kabak Tatlısı

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
120

Kaymaklı

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
240

Sütlaç

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
Recommended Wine · Sommelier selection
120
06

İÇECEKLER

Kutu Kola

Chef’s Selection
Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
70

Şişe Kola

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
60

Komposto

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
Recommended Wine · Sommelier selection
50

Gazoz

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
70

Maden Suyu

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
50

Şişe Ayran

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
Recommended Wine · Sommelier selection
55

Kutu Ayran

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
40

Cacık

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
100

Yoğurt

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
Recommended Wine · Sommelier selection
100

Su

Özenle hazırlanmış, dengeli ve rafine lezzet profiline sahip özel seçim.
15